Egg++ Protein della Named Sport è un integratore alimentare a base di albume in polvere, indicato per chi pratica un’intensa attività sportiva o in generale per soggetti che si sottopongono ad intensi sforzi muscolari.

L’ albume rappresenta una fonte proteica ad altissimo valore biologico e non contiene grassi né carboidrati. Per questo motivo le proteine estratte dall’albume d’uovo rappresentano una possibile alternativa alle proteine del siero di latte. Ciò che cambia è il tempo di digestione/assorbimento. Potremmo classificare le proteine dell’albume tra le lente caseine e le veloci sieroproteine: hanno quindi dei tempi intermedi e un buon potere saziante. L’uovo costituisce una fonte sicura per chi ha problemi di intolleranza al lattosio o di allergie alle proteine del latte/soia.

Le proteine Egg++ Protein, infatti: contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare in quanto facilitano la crescita muscolare e permettono la sintesi proteica, promuovono il recupero dopo sforzi intensi, contrastano il catabolismo proteico, garantiscono un’elevata e rapida digeribilità. Sono inoltre dolcificate naturalmente con glicosidi steviolici (Stevia reubadiana), e sono pertanto adatte anche a diabetici o a chi segue una dieta ipocalorica.

Esempi di abbinamento

Potete sciogliere il preparato Egg++ Protein in acqua o bevande a scelta (tè, latte vegetale), o usarlo per aromatizzare e completare altri tipi di alimenti, come yogurt o budini, o persino sostituirli a parte della farina per dolcificare e rendere proteici i composti base di pancake, muffin, biscotti, crêpes, porridge, o per creare cremine proteiche (anche con aggiunta di cacao amaro) da usare come topping per pancake, porridge, fette biscottate, gallette…