L’Olio di Cocco, della Natoo, è un olio di cocco 100% biologico extra vergine, spremuto a freddo per preservare tutta la fragranza e le caratteristiche nutrizionali di cui è dotato.
Essendo molto resistente alle temperature, l’olio di cocco può essere utilizzato per la cottura dei cibi, oppure anche a crudo come condimento. L’olio di cocco è ricco di trigliceridi a catena media (mct) che vengono metabolizzati nel fegato per produrre energia senza essere convertiti in grasso, proprio per questo motivo non influenza negativamente il colesterolo, ma addirittura è dimostrato che contribuisce ad abbassare i livelli di colesterolo cattivo (LDL) e a favorire il colesterolo buono (HDL).
Esempi di abbinamento
Potete usare l’olio di cocco Natoo per la cottura di preparazioni dolci e salate, come crêpes e pancake, ma anche per ungere gli stampi di plumcake e torte.