Tiramisù proteico al biscotto

Questo (finto) tiramisù proteico al biscotto è una ricetta facile, veloce, comoda e buonissima! La preparate in pochi minuti con pochissimi ingredienti e potete anticiparvela e conservarla in frigo o in freezer, sempre pronta all'uso. Senza uova e senza mascarpone, potete variare gusto semplicemente variando il budino PrOu nella farcitura ed eventualmente sostituendo caffè e cacao con ingredienti a piacere.

Otterrete un dolcetto fit, perfetto per colazione, spuntino o dessert!
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Ingredienti

6 savoiardi
1 budino PrOu gusto biscotto
caffè espresso
cacao amaro per decorare

Procedimento

Imbevete 2 savoiardi nel caffè e poggiateli su un piattino o in una ciotolina e coprite la superficie con 1/3 del budino.
Ripetete nuovamente per altri 2 strati, aggiungendo prima i savoiardi e poi il budino.
Completate con cacao amaro a piacere e lasciate riposare in frigo per almeno 2 ore o anche tutta la notte.

Consigli

Potete variare il gusto del budino, adattando gli altri ingredienti di conseguenza: al posto del caffè potete usare latte, latte al cioccolato, succo di frutta o anche i bolero, spaziando su tutti i gusti disponibili... Al posto del cacao potete usare farina di cocco e/o aggiungere granella di frutta secca o aromi come zenzero o cannella, burri di frutta a guscio o creme spalmabili.

Conservazione

Potete conservare il vostro tiramisù proteico in frigo fino a 3-4 giorni, ben coperto, o congelarlo per 3-4 settimane.

Valori nutrizionali (medi)

kcal 238,5
carbo 29,5
grassi 4,5
pro 20