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L’ortoressia (o ortoressia nervosa) è un disturbo alimentare che è stato riconosciuto solo recentemente (il termine è stato coniato nel 1997), tanto che ancora non è stato inserito ufficialmente tra i DCA (Disturbi del Comportamento Alimentare) ufficiali.
Con questo termine si intende un malessere patologico in base al quale chi ne è affetto sperimenta un comportamento ossessivo nei confronti del cibo, orientato specificamente nei confronti degli alimenti cosiddetti sani.

Ma come riconoscere un comportamento ortoressico? Quali danni può arrecare alla nostra salute? E cosa fare, una volta riconosciuto il problema?